Nagekeo – Dalam rangka memastikan kualitas bahan baku yang memenuhi standar gizi dan keamanan pangan, Dapur MBG melaksanakan kegiatan kunjungan survei bahan baku telur di Kandang Ayam Kompi Peternakan Tonggurambang, Kamis (19/02/2026). Kegiatan ini dipimpin oleh Serda Albertus Reto Rani dan diikuti oleh delapan peserta. Kunjungan tersebut turut dihadiri Tim dari Dapur MBG Amalianus Due, S.Pd. dan Kleovas Narwin Jogo Cewe, S.Ak. Dalam pelaksanaannya, tim melakukan pengecekan langsung terhadap kondisi kandang, manajemen kebersihan lingkungan, proses pemeliharaan ayam petelur, serta sistem distribusi pakan dan air minum. Pemeriksaan ini bertujuan untuk memastikan seluruh tahapan produksi berjalan sesuai standar operasional yang berlaku. Selain itu, tim juga melakukan peninjauan terhadap kualitas fisik telur yang dihasilkan, meliputi kebersihan cangkang, ukuran, serta kesegaran produk. Langkah ini menjadi bagian dari upaya pengawasan mutu agar bahan pangan yang diterima Dapur MBG benar-benar memenuhi standar kebersihan, kualitas, dan kandungan gizi yang dibutuhkan untuk mendukung penyediaan makanan yang sehat dan layak konsumsi. Melalui kegiatan survei ini, diharapkan terjalin sinergi dan kerja sama yang semakin solid antara Dapur MBG dan Kompi Peternakan dalam menjaga ketersediaan bahan pangan yang aman dan berkualitas. Kegiatan ini sekaligus menjadi wujud komitmen bersama dalam mendukung penyediaan bahan makanan yang memenuhi standar mutu serta mendukung program pembinaan dan ketahanan pangan satuan. (Pen Yonif TP 834/WM).